水出しコーヒー

 カレーnegombo33では、寒くなってもランチで水出しコーヒーが人気です。
「インド プランテーション(深煎り)」を、2時間かけて抽出しています。

プランテーションは、酸味が少なくすっきりした苦味があります。
ミルクをたっぷり加えても負けないしっかりしたボディが特徴です。

原産地の南インドでは、濃厚なエスプレッソのように淹れた珈琲を、チャイ同様
たっぷりのミルクと砂糖を入れて飲むそうです。そんなインド式カフェオレにも
ぴったりな豆です。(サウスインディアン珈琲)

しっかりした味の珈琲が好き、アイスで飲みたい、ミルクと合わせるという方
におすすめしています。現在深煎りのみの販売です。

 
 
 


           

山田珈琲豆焙煎所 HP

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