10/29(火)

【カレーnegombo33からのお知らせ】

 本日29日(火)の夜の営業は貸し切りとなります。
 ランチは通常営業です。


【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り) SOLD OUT

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・インド プランテーション(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り NEW!!) 中深煎りSOLD OUT
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】

・オートミールクッキー(レーズン&くるみ)
 

10/28(月)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・インド プランテーション(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り NEW!!)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】

・オートミールクッキー(レーズン&くるみ) SOLD OUT

  
 食べきりサイズのグラノーラ「食べきりグラノーラ」
 本日は、bitter coffee granola です。


【カレーnegombo33からのお知らせ】

 10月29日(火)の夜の営業は貸し切りとなります。

10/27(日)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・インド プランテーション(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り NEW!!)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】

・オートミールクッキー(レーズン&くるみ)

【カレーnegombo33からのお知らせ】

 10月29日(火)の夜の営業は貸し切りとなります。

10/26(土)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・インド プランテーション(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り NEW!!)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】

・オートミールクッキー(レーズン&くるみ)

【カレーnegombo33からのお知らせ】

 SOYプリンのソースは、甘酸っぱい「プラムソース」です。
 

 10月29日(火)の夜の営業は貸し切りとなります。


 

グラノーラの量り売りを再開します。

本日より、グラノーラの量り売りを再開します。

今までと同様、容器をご持参いただくか、簡易なジップ付き袋へ入れての
お渡しとなります。
密封容器での保管がおすすめです。美味しさが長持ちします。

スタンドバッグ入りは30g増量し、価格も変更いたしました。



当初使用していたグレープシードオイルは、国産の米ぬかから採れる米胚芽油へ
変更しています。栄養価の高さや、劣化がとても遅いことなど、理由はいろいろ
ありますが美味しいです。
ネゴンボでも、ストックしている油が無くなり次第、米胚芽油へ切り替えます。
 

10/25(金)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・インド プランテーション(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り NEW!!)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】
・オートミールクッキー(くるみ&レーズン)  SOLD OUT

1周年を迎えました。ありがとうございます。

2013年10月17日で山田珈琲豆焙煎所は1周年を迎えました。
本当にたくさんの方々に支えていただき、ありがとうございました。

カレー屋negombo33店主のカレーを超える珈琲への思い入れから、山田珈琲豆焙煎所が誕生しまし
た。(詳しくはコチラでご覧ください→ネゴンボHP
隣店舗でデザートも作ることができるようになり、また、ネゴンボで飲んだ珈琲と同じ珈琲豆を購入
していただけたり、使っている食材やスパイスの一部を購入していただけるようになったことで、よ
りカレー屋negomobo33を楽しんでいただけるようになっていれば、とても嬉しく思います。

珈琲豆店として、1年の季節の変化や、農作物である珈琲豆の状態の変化に対応していくために、
焙煎がうまくいかず真夜中まで作業が続くこともありましたが、焙煎日から一週間以内の珈琲豆を
1年を通して店頭に並べ続けることができたことに、ほっとしています。今までと同じく3種のブ
レンドと、そのブレンドに使っている豆をストレート豆としても販売していきますが、これを機に、
また新しい豆にも挑戦していきますので、楽しみにしていてください。

また、手土産からお祝いや結婚式まで、ギフトとしてご利用いただくことがとても多かったので、
本当にたくさんの方に珈琲を飲んでいただくことができました。みなさんの力で広げていただいて
いるのだと、いつもありがたく思っています。


【お店を一緒に作っていただいたお二人の紹介です】

設計「一級建築士事務所07beach」 近森穣さん 
ベトナム在住、ピザ店「Pizza 4P's」など手がけていらっしゃいます。
blog : http://zero7beach.blogspot.jp
FB : https://www.facebook.com/07beach

施工「株式会社TANK」野口藍さん
最後に店内の時計まで、一緒に探してくださいました。施工後も、
いつでも相談にのっていただいています。
HP : http://tank-tokyo.jp
FB : https://www.facebook.com/tank.jp

10/22(火)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)
・コロンビア デカフェ(カフェインレスコーヒー)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】
 
・全粒粉のまんまるクッキー(シナモン&カルダモン)

【カレーnegombo33からのお知らせ】


マコモダケ(長野県産・完全無農薬栽培)

本日は、マコモダケを使います。

10/21(月)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)
・コロンビア デカフェ(カフェインレスコーヒー)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】
 
・全粒粉のまんまるクッキー(シナモン&カルダモン) SOLD OUT

【カレーnegombo33からのお知らせ】

 SOYプリンのソースは、「秋の巨峰ソース」です。

10/20(日)

【本日の珈琲】
 
・ネゴンボブレンド(深煎り)
・山田ブレンド(中煎り)
・エブリデイブレンド(中深煎り)

・インドネシア マンデリン(深煎り)
・ブラジル ダテーラ農園(中深煎り) 
・グァテマラ アンティグア サンホセ(中深煎り・中煎り)
・コロンビア ポパヤン(深煎り・中煎り) 
・パプアニューギニア シグリ(中煎り)
・コロンビア デカフェ(カフェインレスコーヒー)

・ドリップバッグ
 (ネゴンボブレンド/エブリデイブレンド/山田ブレンド)
 
【本日のお菓子】
 
・オートミールクッキー(くるみ&レーズン)  SOLD OUT
・全粒粉のまんまるクッキー(シナモン&カルダモン)
 

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